23-04-2015
LA BUONA TORTA DI PINOLI DI 150 ANNI FA- A NICE PINENUTS CAKE OF 150 YEARS AGO- LE BON GATEAU AU NOIX DE PIN D'IL Y A 150 ANS
Questa è una ricetta di uno squisito dolce dove si usano i pinoli.
La ricetta fa parte del legendario libro di ricette di Pellegrino Artusi (che senza dubbio le lettrici italiane conosceranno molto bene) , ossia "La Scienza in cucina e L'arte di mangiar bene , manuale pratico per le Famiglie "(1891).
Ingredienti:
Per la pasta frolla
200g di farina -100g burro-100 g zucchero-1 uovo intero
Par il ripieno
1/2 lt latte... [Lire la suite]
05-12-2014
I biscotti della Fortuna - Fortune cookies - Biscuits chinois

02-09-2014
Torta romana- Roman cake - Gateau de Rome

20-08-2014
MONTBRIAC- formaggio francese - French cheese - Fromage d'Auvergne

04-06-2014
Buon Compleanno Nutella! Happy Birthday, Nutella! bon Anniversaire, Nutella!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=N0HFzt4NCak
(singer Luciano Pavarotti)
Buon Compleanno alla più famosa cioccolata d'Italia ,la più famosa "merenda" del dopoguerra ed anche alla più famosa crema di cioccolata spalmabile del mondo.
Ecco che celebriamo quest'evento qualcosa che unisce tante... [Lire la suite]
19-04-2014
Aceto di Rose - Roses vinager - Vinaigre de roses

14-04-2014
Una ricetta facile , veloce ed innovativa per fare un aceto ottimo per insaporire non solo insalate semplici ma anche per accompagnare piatti di carne e perchè no anche la frutta (fragole con zucchero e limone per esempio) !Si sa, spesso e volentieri si fanno aceti (come pure olii) all'aroma di questa o quell'erba ma perchè no con i fiori?
E' il caso di aceto di rose.
Raccogliete 100 grammi di petali di rose , magari del vostro giardino , e metteteli ... [Lire la suite]
12-03-2014
Mousse di Ananas - Pineapple mousse - Mousse d'Ananas

31-01-2014
Salame di cioccolata- Chocolate salami - Salami au chocolat

08-02-2013
TORTELLI DOLCI DI PARMA
