Salad-insalata-salade

    Perchè un'insalata particolare ? In breve, mi sono lasciata affascinare da un'insalata coloratissima ,già pronta, che illuminava un ripiano del  banco frigorifero del supermercato . L'insalata era ricca di fiori colorati! e io non avevo mai provato, anzi OSATO, aggiungere fiori in un'insalata . Ovvio che la mia curiosità è schizzata alle stelle!! Poi leggendo qui e là sulla rete , scopro che l'uso dei fiori in cucina è quasi vecchio come il mondo. Si dice che già migliaia di anni fa civiltà antiche come quella... [Lire la suite]