24-05-2017
Carote in cucina e nel ricamo - Carrots in the kitchen and in the embroidery - Les carottes enm cuisine et dans la broderie

03-02-2016
Carnevale - Carvival- le Carneval

23-04-2015
LA BUONA TORTA DI PINOLI DI 150 ANNI FA- A NICE PINENUTS CAKE OF 150 YEARS AGO- LE BON GATEAU AU NOIX DE PIN D'IL Y A 150 ANS
Questa è una ricetta di uno squisito dolce dove si usano i pinoli.
La ricetta fa parte del legendario libro di ricette di Pellegrino Artusi (che senza dubbio le lettrici italiane conosceranno molto bene) , ossia "La Scienza in cucina e L'arte di mangiar bene , manuale pratico per le Famiglie "(1891).
Ingredienti:
Per la pasta frolla
200g di farina -100g burro-100 g zucchero-1 uovo intero
Par il ripieno
1/2 lt latte... [Lire la suite]
05-12-2014
I biscotti della Fortuna - Fortune cookies - Biscuits chinois

02-09-2014
Torta romana- Roman cake - Gateau de Rome

04-06-2014
Buon Compleanno Nutella! Happy Birthday, Nutella! bon Anniversaire, Nutella!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=N0HFzt4NCak
(singer Luciano Pavarotti)
Buon Compleanno alla più famosa cioccolata d'Italia ,la più famosa "merenda" del dopoguerra ed anche alla più famosa crema di cioccolata spalmabile del mondo.
Ecco che celebriamo quest'evento qualcosa che unisce tante... [Lire la suite]
12-03-2014
Mousse di Ananas - Pineapple mousse - Mousse d'Ananas

31-01-2014
Salame di cioccolata- Chocolate salami - Salami au chocolat

14-01-2011
GALLETTE DES ROIS
Per celebrare l'inzio dell'anno in uffcio , la collega francese Valérie ci ha portato la sua Galette des Rois, il dolce tipico francese dell' Epifania che viene gustato nei giorni che precedono o seguono questa festa .
Dolce di pasta sfoglia con diversi tipi di ripieno, dal cioccolato alla confettura di frutta a pasta sablè con mandorle tritate finissime.
La tradizione vuole che nell'impasto sia nascosta una fava : chi la raccoglie nella propria fetta diventa il Re... [Lire la suite]
15-12-2010
UN NATALE DOLCE - A sweet Christmas - Un Noel doux
