07-05-2015
ATC 1ER MAI - May 1st.- 1° Maggio

06-05-2015
POUR NOEL IL FAUT - For Christmas it is necessary to... - Per Natale bisogna...

05-05-2015
SAL PRINTEMPS - 12 .. The End

28-04-2015
SAL PRINTEMPS - 10 -11

24-04-2015
Lo scambio di pasqua - Easter exchange - Echange des Paques

24-04-2015
Una frittata semplice ma particolare - Simple omelette with an unsual ingredient - Une omelette avec un ingredient particulier
Ho trovato per caso (visto che stavo cercando qualcosa con i cipollotti) la ricetta di questa frittata su un sito internet .
Semplicissima dato che la base è quella di una frittata normale mentre ho aggiunto cipollotti e ...MELA!
Vi passo qui il tutto :
Ingredienti (x 4 pax )
6 uova/4 cipollotti/ 1/2 mela / 1 ciuffo di pressemolo tritato / 30-50 g Parmigiano grattugiato/ olio extra vergine 3 cucchiai/
sale pepe (ma io ho usato la noce moscata al posto del pepe)
1. Pulire i cipollotti,lavarli ed... [Lire la suite]
23-04-2015
LA BUONA TORTA DI PINOLI DI 150 ANNI FA- A NICE PINENUTS CAKE OF 150 YEARS AGO- LE BON GATEAU AU NOIX DE PIN D'IL Y A 150 ANS
Questa è una ricetta di uno squisito dolce dove si usano i pinoli.
La ricetta fa parte del legendario libro di ricette di Pellegrino Artusi (che senza dubbio le lettrici italiane conosceranno molto bene) , ossia "La Scienza in cucina e L'arte di mangiar bene , manuale pratico per le Famiglie "(1891).
Ingredienti:
Per la pasta frolla
200g di farina -100g burro-100 g zucchero-1 uovo intero
Par il ripieno
1/2 lt latte... [Lire la suite]
21-04-2015
Uova con sorpresa - Eggs with surprise - Des ouefs avec la surprise

17-04-2015
ATC Pesce d'Aprile- April fools' day - Poisson d'Avril

17-04-2015
SAL PRINTEMPS - 9
