23-04-2015
LA BUONA TORTA DI PINOLI DI 150 ANNI FA- A NICE PINENUTS CAKE OF 150 YEARS AGO- LE BON GATEAU AU NOIX DE PIN D'IL Y A 150 ANS
Questa è una ricetta di uno squisito dolce dove si usano i pinoli.
La ricetta fa parte del legendario libro di ricette di Pellegrino Artusi (che senza dubbio le lettrici italiane conosceranno molto bene) , ossia "La Scienza in cucina e L'arte di mangiar bene , manuale pratico per le Famiglie "(1891).
Ingredienti:
Per la pasta frolla
200g di farina -100g burro-100 g zucchero-1 uovo intero
Par il ripieno
1/2 lt latte... [Lire la suite]
