02-09-2014
Torta romana- Roman cake - Gateau de Rome
Tra i dolci tipici di ROMA , c'è una torta di pasta frolla meglio nota come "CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE" o più semplicemente "Crostata alla romana" . E' abbastanza sorprendente gustare la miscela che viene dall'unione della ricotta romana , cremosa e saporita , il gusto piuttosto aspro delle visciole (in altre regioni chiamate amarene o marasche) e... [Lire la suite]
